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粉絲團 / 通訊軟體:免費但你需要花費更多心力的工具facebook粉絲團
與最近持續拓展用戶的Line@,都是讓餐廳經營者透過發佈動態而讓消費者
持續接受到你的餐廳訊息,進而喜愛你的品牌而成為淺在客戶。

許多餐廳樂於使用這樣的免費服務,但使用這類型服務的「管理成本」
常常是業者忽略掉的部分,你必須要有個隨時管理的人員,
除了要持續費盡心思發佈動態期待吸引目光與轉貼分享之外,
你還必須隨時待命回覆消費者的問題。

因為消費者往往會把這裡當作客服中心,若回覆過慢,
或者太久沒有更新資訊,往往會造成品牌印象不良的問題,
原本期待消費者透過這樣的管道認識你,但最後如果他們的印象變成
「這個品牌是不是都沒人在經營」,或者每發一次訊息就讓更多消費者封鎖你,
這就麻煩了!

這類型工具的善用方式,是必須有專業負責的人持續思考與研究
「什麼時間」發佈「什麼訊息」,以及訊息該用什麼圖片文字的「如何包裝」,
更重要的是要可以搭配「店內活動」,進行雙向的網路平台與實體消費的互動,
例如:憑Line@收到優惠訊息圖片兌換優惠、店內製作可愛的手拿立牌或者拍照點,
讓消費者願意留下照片,或者願意讓店家拍照上傳到自己的紛絲團上,
這樣才有建立消費者互動的效果。

a. 優點:免費、大型平台可接觸的用戶數量大、自行操作自由度高。
b. 缺點:需有專職人員長時間維護管理以及製作內容。
c. 成本:人事管理成本、必要時需要花費廣告費用投放,
line@一定會員數後需收費
d. 風險:在公開平台上疏於管理或者發言內容常常會引起負面的公關效果
e. 適合對象:在店內各項事務都準備完善,有多餘心力經營網路內容的中大型品牌。

絕對不可以叫工讀生或者現場人員兼著做,與其這樣不如專注在其他事情上會更好。

<食我MASK分享>

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打雜小公主本身也有經營粉絲團的經驗


粉絲團的小編需要非常即時性的反應及決策,
若是遇到企業主授權不足或是小編對公司可運用資源認識不足
很容易讓粉絲團淪落為『廣告平台』粉絲將無法和品牌對話,

一般企業主會誤認FB/LINE@這些社群是非常簡單的工作,
但社群傳播對公司形象占有非常重要得一席之地,傳播速度也快,
一般基層人員很難得到應有的資源配合或是操作粉絲團經驗不足,
反而會產生負面影響。

經營到最後往往有效的社群背後的小編都是老闆或是高階行銷主管
擁有足夠的權力、眼界高度、社群知識、管控能力,和網友的互動
也會比較熱情,效果比工讀生經營效果好很多。

但高階主管經營粉絲團的成本非常高,當客戶反饋通過社群媒體大
量湧入時,許多大型企業多規劃由公關部門負責社群媒體執行。

在社群的發展下,除了記者、部落客之外各式網路工具運用
需要溝通的媒介數量越來越多了呢!!

得快快跟上腳步囉~真的一刻都不得閒呢^^

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以下FB~歡迎參考喔!!

四蔬五莖粉絲團  

怡人園粉絲團  

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