Lydia的生活觀察筆記

薑汁紅茶是日本自然醫學專家石原結實醫師開始推廣的，根據石原醫生的說法身體每增加1度C的體溫，身體的代謝率就會提升12%。每天可以多消耗400大卡，因此身體暖才是維持易瘦體質的小撇步呢!日本也因此開始風靡薑紅茶，藥妝店都能常常看到，是少女愛美愛健康的飲料之一。

冷冷的冬天總少不了薑的飲品或是湯品暖身去寒，因為薑具有很好的保暖功能喝一杯薑湯全身都暖了，只是台灣傳統的薑湯做法是很多的薑煮成一碗很辣的湯，媽媽們都喜歡煮超辣的薑湯，覺得越辣越有效，這樣的方式雖然可以瞬間讓身體暖起來，但也悄悄的破壞了珍貴的「薑醇」，只剩下辣味，很可惜喔!!所有的茶類當中就屬紅茶的溫熱作用最好，並且含有豐富的兒茶酸，因此選用紅茶能讓溫熱效果更好。

1.老薑用果汁機打成泥

2.稍微煮一下下就好，不要煮太久會破壞成分喔!(不煮也沒關係，但味道比較出不來)

3.紅茶煮好之後加入薑泥和黑糖，超讚~~

剩下的薑泥可以放到製冰模具裡面做成冰塊，就不用每天製做薑泥，非常迅速就能泡出一杯黑糖薑紅茶來喝。

早上喝一杯黑糖薑紅茶，溫暖地喚醒身體，好舒服喔! 一塊薑泥了只要加入熱紅茶就可以喝囉!!

如果身體比較燥熱，建議把薑泥用濾網濾掉，只留汁就好!希望能夠吃到更多纖維則可以選擇整個薑泥加入。圖中是我初次煮薑紅茶的照片，隨手買了紅茶包，之後我都改用台灣的好茶葉，我最愛的紅玉，味道不會這麼澀，香氣更勝，也更順口。